Masa netto: (18 x 10 g) 180 g
Sposób przygotowania: 1 kostkę rozpuścić w 1/2 litra wrzącej wody.
Zastosowanie: Otrzymany wywar doskonale nadaje się do wszelkich zup, sosów i potraw mięsnych.
Najlepiej spożyć przed końcem: Data i nr partii z boku opakowania.
Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.
Tysiące przepisów znajdziesz na: Doradcasmaku.pl
Gotowana domowa szynka
Składniki:
- 1 szt. udźca wieprzowego (około 1,5 kg),
- 3 l Rosołu z kury Kucharek.
Marynata:
- 3 l wody
- 4 Liście laurowe Prymat,
- 5 Ziaren pieprzu czarnego Prymat,
- 5 Ziaren ziela angielskiego Prymat,
- 5 sztuk owocu jałowca Prymat,
- 3 Goździki Prymat,
- 1 łyżka Majeranku Prymat,
- 1 szklanka Soli drobnoziarnistej Prymat,
- 3 pokrojone ząbki czosnku.
Sposób przygotowania:
W dużym garnku gotujemy wodę ze wszystkimi przyprawami, czosnkiem i studzimy. Osuszony kawałek wieprzowiny sznurujemy dokładnie, ściskając dratwę. Tak przygotowane mięso wkładamy do garnka z marynatą, przykrywamy i odkładamy w chłodne miejsce na 12 godzin. Następnie wyjmujemy mięso z marynaty, wkładamy do gorącego rosołu i gotujemy około 2 godzin na wolnym ogniu. Po ugotowaniu zostawiamy szynkę w rosole do ostygnięcia.
Rosół z kury w kostkach.
Produkt może zawierać:
mleko (łącznie z
laktozą),
soję,
gorczycę i
seler.